El tanque por dentro
Curva de potencia
Nₚ contra Re · McCabe, tabla 9.2En laminar Nₚ·Re = KL (pendiente −1) y la potencia crece con la viscosidad; en turbulento Nₚ = KT y la potencia ya no depende de μ. Sin bafles y con Re > 300 el líquido gira en bloque, se forma el vórtice y la curva cae: Nₚ depende también del número de Froude.
Tiempo de mezclado
Grenville · McCabe · simuladoSólidos y gas
Zwietering · Nienow · van't RietEscalado y transferencia de calor
Con semejanza geométrica todo el tanque crece con un solo factor, R = D₂/D₁ = (V₂/V₁)^⅓, y queda una sola decisión: la velocidad de la otra escala. La regla es N₂ = N₁·(D₁/D₂)ⁿ, y el exponente n lo fija la variable que se quiere conservar, la que protege el resultado del proceso. Ninguna elección conserva todo a la vez. Abajo, el calentamiento del lote por la camisa con la correlación de las diapositivas.
Aquí la potencia sale del número de potencia de la otra escala, con su Reynolds (y su Froude sin bafles), y θ₉₅ de Grenville con el mismo factor de bafles y de H/T del caso actual: por eso puede diferir un poco de las leyes de la tabla de arriba, que suponen Np constante.
Ecuaciones
con los valores del caso actualLas correlaciones del explorador, evaluadas con la configuración de los controles.